El espárrago brinda diferentes aportes a tu salud como ser rico en minerales, principalmente potasio, fósforo y hierro. Contiene fibra y se recomienda para las personas con colesterol alto, tambien aporta antioxidantes, es bajo en calorías, lo que los hace ideales para incluirlos en la dieta diaria. Ayuda a reducir los niveles de homocisteína en sangre, un compuesto asociado con las enfermedades del corazón y el aparato circulatorio. Gracias a la presencia de luteína dietética, puede disminuir el riesgo de desarrollar degeneración macular.
Los medallones de quinoa además de ser exquisitos, tienen muchísimos beneficio para el consumo, entre ellos destacamos el altísimo nivel proteico y es ideal para prevenir enfermedades como el cáncer de mama, diabetes de tipo 2, cardiovasculares, gonorrea, y tuberculosis entre otras. También contiene carbohidratos completos, posee buenas grasas, es rica en fibra, minerales y vitaminas, es apta para celiacos y es muy buena para aliviar el estreñimiento....
El garbanzo es una fuente de proteína vegetal, disminuye el colesterol malo, contienen las vitaminas B1, B2, B9, C, E y K y minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo, los cuales ayudan a mejorar las defensas del organismo.

