La quinoa es un pseudocereal muy nutritivo. Es el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales. Puede ser consumida sin problemas por celíacos al no contener gluten. Su bajo valor glucémico la hace apta para personas con problemas de diabetes.

La pasta producida con harina integral ofrece algunos increíbles beneficios, como el aporte de menos calorías (Esta variante no contiene grasas, lo que permite que tenga menos calorías que la pasta tradicional.). Mejora la digestión (Entre sus compuestos se encuentra el salvado, lo que mejora el tránsito intestinal, evitando estreñimiento.) Fuente saludable de energía. (Las pastas integrales siguen siendo una fuente de carbohidratos, por lo que son un alimento que aumenta la energía) Aporta dive...