Las pizzas hechas con harina integral han tomado mucha popularidad. En la actualidad se ha comprobado que además de tener un riquísimo sabor y textura, este tipo de alimentos brinda muchísimos beneficios como son el aporte de minerales, fibra y vitaminas del grupo B.
La soja texturizada se obtiene de la soja, una legumbre de más de 5.000 años de antiguedad, o, mejor dicho, de la harina de la soja. También conocida como carne de soja o proteína vegetal texturizada, la soja texturizada no contiene aditivos químicos, ni colorantes y es 100% natural. Es muy rica en proteinas y fiba y aporta muy pocas calorias ya que es muy baja en grasas....
El garbanzo es una fuente de proteína vegetal, disminuye el colesterol malo, contienen las vitaminas B1, B2, B9, C, E y K y minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo, los cuales ayudan a mejorar las defensas del organismo.

