La polenta organica es una opción de comida saludable con varios beneficios nutricionales. Es un alimento versátil que se puede servir frío o caliente. La polenta contiene carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas. Hacer polenta con leche en lugar de agua también puede agregar nutrientes valiosos.
Los medallones de soja contienen los nueve aminoácidos esenciales para el organismo. Es por tanto una buena fuente de proteína vegetal, de vitaminas y de minerales cruciales para reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas. Además contiene una buena proporción de fibra saciante que la hace adecuada para dietas de adelgazamiento...
El garbanzo es una fuente de proteína vegetal, disminuye el colesterol malo, contienen las vitaminas B1, B2, B9, C, E y K y minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo, los cuales ayudan a mejorar las defensas del organismo.

