Las pizzas hechas con harina integral han tomado mucha popularidad. En la actualidad se ha comprobado que además de tener un riquísimo sabor y textura, este tipo de alimentos brinda muchísimos beneficios como son el aporte de minerales, fibra y vitaminas del grupo B.
Es hipotensor, estando indicado para personas con problemas cardíacos y renales. No contiene gluten y es hipoalergénico. Su consumo favorece a pacientes con enfermedades crónicas y ciertos tipos de cáncer. Su germen contiene fitina (ácido fítico) que ayuda a expeler los venenos del cuerpo.
El garbanzo es una fuente de proteína vegetal, disminuye el colesterol malo, contienen las vitaminas B1, B2, B9, C, E y K y minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo, los cuales ayudan a mejorar las defensas del organismo.

