La almendra es la semilla comestible del fruto del almendro dulce, de color blanco brillante envuelta con una cubierta marrón rojiza. Es un alimento que nos brinda muchos beneficios, como poseer un alto contenido en vitaminas E, la cual protege a las membranas celulares de daños externos, están repletas de antioxidantes, tienen beneficios para la presión sanguínea y pueden bajar el colesterol....

Las lentejas son un alimento simple, económico y muy poderoso para la salud. Ricas en proteínas vegetales, son una excelente opción para complementar la alimentación diaria, especialmente en dietas equilibradas o sin carne.